Ələk

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
Müasir laboratoriya ələyi

Ələkunun kəpək və qeyri-yad əşyalardan təmizləmək üçün sağanağa keçirilmiş sıx tordan ibarət alətdir. Ələk dairəvi qutu şəklində olur[1].

Ələk unun ələnməsində istifadə edilən əsas alətdir. Ələklərin alı və qaraçı növləri mövcuddur.

Ələk hazırlama peşəsi Azərbaycanda geniş yayılmışdır.[2]

İstinadlar[redaktə]

  1. Obastan Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
  2. Azərbaycan Etnoqrafiyası, II cild. Səh.283.