A vitamini

Retinol.

A vitamini yağda əriyən vitaminlərdəndir, əsasən qaraciyərdə toplanır. Yüksək miqdarlarda alınması toksik reaksiyalarına (zəhərlənmə) səbəb ola bilir. A vitamininin miqdarı Retinol Equivalant ilə ölçülür.

Dəyəri

Orta yaşlı kişilərdə A vitamininin lazımi miqdarı 1000 Retinol, orta yaşlı qadınlarda isə 800 Retinol tələb olunur.

Aşağıda bəzı qidaların içində Retionalun miqdarı verilmişdir.

• 6 gr qaraciyər (Dana), 9124
• 1 yemək qaşığı balıq yağı, 4080
• 1 böyük yumurta sarısı, 97
• 1 fincan süd, 76
• 1 orta boyüklükdə kartof, 2487
• 1 orta boyüklükdə kökdə, 2025

Faydaları

A vitamini göz problemlərii və korğuğun qarşısını alır. İnfeksiyaya qarşı müqaviməti artırar. Dərinin, dırnaqların və saçların sağlam qalmasını təmin edər. Diş və diş ətləri üçün böyük əhəmiyyət daşıyar. Bu vitamin dərinin nəmli qalmasını təmin edər. Sinir sistemi xəstəliklərində, soyuqdəymə, ayrıca olaraq böyrəklərdə, ağciyərlərdə problemlər yaranarsa A vitamini müsbət təsirlər edər. Öskürəyə faydalıdır.

Oldugu Qidalar

Bu vitamin ən çox balıq yağında mövcuddur. Tez-tez süd və yumurtalı yeməklər yeyən insanlar bu vitamini kifayət qədər və hazır olaraq götürməkdədirlər. Ayrıca ərik, quşqonmaz, cəfəri, ispanaq, kök, kərəviz, kahı, portağal, pomidorda da A vitamini vardır.

Retinol, A vitamininin bəsin olaraq alınan halına deyilir.

Həmçinin bax

• Süd
• Qatıq

Keçidlər

• VitaminA saytı