Fransa mətbəxi

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
Jacques Lameloise, escabèche d'écrevisses sur gaspacho d'asperge et cresson.jpg

Fransa mətbəxi (fr. Cuisine française)-Fransada inkişaf etmiş, zənginliyi və müxtəlifliyiylə məşhur, yemək bişirmənin bədii istiqamətini ön plana çıxaran bir milli mətbəxdir.[1]Fransa mətbəxinin mənşəyi Orta əsrlərə uzanır.Fransanın Fransa inqilabı sonrasında Koloniləşmə dövründə dünya səhnəsindəki qazandığı gücüylə mütənasib olaraq inkişaf etmişdir.

İstinadlar[redaktə]

  1. Fransa mətbəxi