Kumıs

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
Kumıs

Kumıs və ya Qımızmadyan südünün fermante edilməsiylə əldə edilən ənənəvi içki. Ən əski köçəri xalq olan türklərin milli içəcəyi. Orta Asiya çöllərində yaşayan qırğız, başqırt, qazax, monqol, yaqut və özbək xalqları arasında bu gün də əhəmiyyətli bir içkidir. [1]Kumıs, həmçinin Baltik macarları tərəfindən istifadə edilərdi.[2]

Şəkillər[redaktə]

İstinadlar[redaktə]

  1. Zeder, Melinda A. ed. (2006). Documenting Domestication: New Genetic and Archaeological Paradigms. University of California Press, .264. ISBN 0-520-24638-1.
  2. 2005-2011 Food and Culture Resources. | http://www.food-links.com/countries/hungary/foods-commonly-used-hungary.php

Həmçinin bax[redaktə]

VikiAnbarda Kumıs ilə əlaqəli mediafayllar var.