Parmesan pendiri
Vikipediya, açıq ensiklopediya
Parmesan pendiri (it. Parmigiano Reggiano) — ilk dəfə İtaliyada hazırlanan bərk pendir növü. Pendir ağ və ya açıq sarı rəngdə olub, çox quru və az yağlıdır. Çox zaman müxtəlif salatların və pitsaların hazırlanmasında istifadə olunur.
Parmesan pendiri yağsız inək südündən hazırlanır.
Xarici keçidlər [redaktə]
 |
Commonsda Parmesan pendiri ilə əlaqədar müxtəlif fayllar var. |
- Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano (ital.)
- Parmigiano (ital.)
.jpg){kind=small} |
Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
