Quda
Vikipediya, açıq ensiklopediya
| Quda | |
 |
|
| Ölkə: | Niderland |
|---|---|
| Region: | Cənubi Hollandiya |
| Şəhər: | Quda |
| Mənbə: | İnək |
| Pasterizə: | Bəli |
| Xüsusiyyət | Yarı-bərk |
| Köhnəlmə: | 1-36 ay |
Quda pendiri və ya Xavda pendiri(nid. Goudse kaas)-bir növ Niderland pendiridir ki inək südündən istehsal olunur.Bu sarı pendir salatlarda, pastalarda və ... istifadə olunur.Adını Niderlandın Quda şəhərindən almışdır amma adı qorunulmayıb.Ancaq, Avropa Komissiyası "Quda Hollandiya" adının qorunacaq olduğunu təsdiq etmişdir.(baxmayaraq ki "Quda" sözü qorunmuş deyil)[1]
İstehsal prosesi[redaktə]
-
Kəsmik(şor) ayırma
-
Qəliblənmə
-
Vannaya salmaq
-
Ayrıntılandırma
-
Pendir bazarı qudada
İstinadlar[redaktə]
- ↑ European commission confirms protection for Gouda Holland. DutchNews.NL (7 October 2010). Yoxlanılıb October 7, 2010.
 |
Commonsda Quda ilə əlaqədar müxtəlif fayllar var. |
.jpg){kind=small} |
Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
Bu məqalənin azərbaycan dili əlifbasının ərəb qrafikası ilə qarşılığı vardır. Bax: قودا
