Yağ

Vikipediya, açıq ensiklopediya - ویکیپدیا ، آچیق انسایکلوپدیا

Yağ su ilə qarışmayan bir sıra kimyəvi madələrin qarışığına deyilir.

Yağlar üç qrupa bölünürlər: piylər, neft məhsulları və efir yağı. Bəzi hallarda lipofil maddələrin qarışığına (texniki, sintetik yağ) da yağ deyilir.