Çaça

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Çaça
Chacha.jpg
Stəkanda çaça
Növü Alkoqollu
Mənşəsi
Rəngi açıq sarı
Vikianbarın loqosu Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Çaça (gürc. ჭაჭა) — bəzən üzüm vodkası adlanan açıq sarı rəngli alkoqollu içki.[1][2] Əsasən Gürcüstanda istehsal olunur. Çaça termini Gürcüstanda üzüm distilləsinə istinad etmək üçün istifadə olunur. Çaça üzümlə yanaşı əncir, naringi, portağal, pomidortərxundan hazırlana bilər.

Çaça əsasən distillə imkanları olan şərab zavodlarında hazırlanır. Ən məşhur çaça məhsullarından biri olan Binexi Estraqon 2007-ci ildə Mundus Vini mükafatlarında gümüş medal qazanmışdır.[3]

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]