Çanaqda quzu kababı

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Çanaqda quzu kababı

Çanaqda quzu kababı

Tərkibi[redaktə | əsas redaktə]

  • 1 kq quzu əti,
  • 2 qaşıq kərə yağı , yaxud da marqarin,
  • 4 kartof,
  • 3 soğan,
  • 3 dənə təzə sarımsaq,
  • 2 pomidor,
  • 2 qırmızı bibər,
  • 3 dəstə şüyüd,
  • 1,5 fincan su,
  • Duz,
  • Istiot,
  • 1 böyük yağ kağızı,
  • Hazırlanma qaydası:

Hazırlanma qaydası[redaktə | əsas redaktə]

Əti qazana qoyub qapağını örtün. Vam odda öz suyunda yarım saat bişirin. Yağı əlavə edin. Soğanları, sarımsaqları da bir az qovurun. Pomidor və uzunsov bibərləri də əlavə edin. Kəklikotu , duz, istiotu da əlavə edin. Istiyə davamlı kasaların içinə ətləri paylaşdırın. Milfoy xəmirlərini üzərinə örtüb fırına verin. Xəmirlər qızarınca tərs çevirib servis edin.

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]