Əkilən ənginar

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
?Əkilən ənginar
Cynara scolymus
Artichoke Cynara cardunculus Head 2000px.jpg
Elmi təsnifat
Aləmi:Bitkilər
Şöbə:Örtülütoxumlular
Sinif:İkiləpəlilər
Yarımsinif:Asterid
Sıra:Astraçiçəklilər
Fəsilə:Mürəkkəbçiçəklilər
Cins:Ənginar
Növ: Əkilən ənginar
Elmi adı
Cynara scolymus
Wikispecies-logo.svg
Vikinövlərdə
sistematika
Commons-logo.svg
Şəkil
axtarışı
IPNI  ???
TPL 

Əkin ənginarı, əkin artişoku, tikanlı ənginar (lat. Cynara scolymus) – fəsiləsinin ənginar cinsinə aid bitki növü. Çoxillik, göy – yaşıl rəngdə bitkidir, 2 m-ə qədər hündürlükdə yerüstü gövdəsi var. Çiçəkləri qırmızı və ya bənövşəyidir, meyvəsi qutucuqdan ibarətdir. Bitki iyul ayında çiçəkləyir, meyvəsi avqustda yetişir. Əkin artişoku Azərbaycanda Lerik, Şamaxı rayonlarında və Mərəzədə becərilir. Abşeronda da becərilməsi yaxşı nəticə verir.

N. Nərimanov adına Azərbaycan Dövlət Tibb Universitetinin əməkdaşları tərəfindən respublikada becərilən əkin artişokunun tərkibi kimyəvi analiz edilmiş, onun yarpaqlarında, çiçəklərində, toxumlarında və köklərində bir sıra bioloji fəal maddələr müəyyənləşdirilmişdir. Belə maddələrdən: sinarin qlikozidini, acı maddələri, şəkəri, piyli və qatranlı maddələri, üzvi turşuları, C vitaminini və s. göstərmək olar.

Ənginarın faydaları[redaktə | mənbəni redaktə et]

Qaraciyəri təmizləyən və bərpa edən tərəvəzlərdən biri də ənginardı.

Ənginar qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, təmizləyir və hüceyrələri bərpa edir. Bu, tibbdə təsdiq olunmuş faktdır. Məhz bu səbəbdən dünya əczaçılığında ənginarı, onun yarpaqlarını və köklərini müxtəlif qaraciyəri bərpa edən təbii dərmanların tərkibinə daxil edirlər.

Ənginar öd kisəsinin fəaliyyətinə və sağlamlığına olduqca müsbət təsir edir - ödqovucu effekt verir, öd kisəsində durğunluğu aradan qaldırır, öd kisəsinin iltihabının qarşısını alır.

Təsdiq olunub ki, bu tərəvəzin müntəzəm qəbulu orqanizmi toksinlərdən, ağır metalların duzlarından, nitratlardan və s. ziyanlı maddələrdən təmizləyir.

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

[1]

  1. Saglamolun.Az saytı Sağlam qida 05.02.2020  929