Azərbaycan salatı

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar

Azərbaycan salatıAzərbaycan mətbəxinə aid salat

Lazım olan ərzaqlar[redaktə | əsas redaktə]

  • Pomidor - 60 q.
  • Xiyar - 45 q.
  • Göy soğan - 15 q.
  • Baş soğan - 20 q.
  • Qırmızı turp - 40 q.
  • Xama - 30 q.
  • Şüyüd - 10 q.
  • İstiot
  • Duz

Hazırlanma qaydası[redaktə | əsas redaktə]

Pomidor, xiyar və qırmızı istiot nazik dairələr şəklində doğranıb boşqaba qoyulur. Ortasına doğranmış göy soğan tökülür. Baş soğan halqavarı doğranıb pomidirun üstünə düzülür, duz, istiot və xama əlavə edilir. Üzərinə xırda doğranmış şüyüd səpilir, kənarlarına yaşıl kahı yarpağı düzülür.

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]