Battenberq tortu

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Battenberq tortu
Aid olduğu milli mətbəxlər
İngilis mətbəxi
Mənşəyi
Müəllif İngilislər
Tərkibi
Əsas
Təfərrüatları
Tipi Tort

Battenberq[1] və ya Battenburq [2] tortu cemli parçalar ilə örtülmüş yüngül bir tort növü.

Mənşəyi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Əvvəllər Battenburq tortu "Domino tortu"(Aqnes Bertha Marşalın resepti, 1898), "Neopolitan ruleti"(Robert Uels, 1898)[3] və ya "Kilsə pəncərəsi tortu" kimi adlanıb. Tort kraliça Viktoriyanın nəvəsi Şahzadə Viktoriyanın 1884-cü ildə Battenberq şahzadəsi Luizlə nigahı şərəfinə bu adı alıb.

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. "Battenberg". Oxford Dictionary. 18 May 2015 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
  2. "Definition of 'Battenburg'". Collins English Dictionary. 11 July 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
  3. Food History Jottings. "Battenburg Cake History Again!". 28 June 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 10 May 2015.