Cek mətbəxi

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Cek mətbəxiAzərbaycan mətbəxinin tərkib hissəsi, ceklilərin mətbəxi

Ənənəvi olaraq Azərbaycan mətbəxinin zəngin nümunələrindən bəhrələnən Cek mətbəxi bu müstəvidə də özünəməxsusluğu ilə fərqlənir. Cek mətbəxini Azərbaycan mətbəxindən fərqləndirən əsas cəhət budur ki, burada xüsusi hazırlanmış mətbəx nümunələri mövcuddur. Bunlara misal olaraq curum, qiləc, çama-fu, sərgil-afarboqortc-halva kimi nümunələri sadalamaq kifayətdir

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]

  • Əlhəddin CekliTərxan Paşazadə, «Biz CAN deyirik! Yəni Ceklilər Azərbaycan Naminə!», «Kamal» jurnalı, № 3 (7), iyun 2010, səhifə 47.

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]

  • İra­də Sarıyeva. "Cek kən­di və cek­li­lər azər­bay­can­çı­lıq ide­o­lo­gi­ya­sı­nın da­şı­yı­cı­la­rı ki­mi..." I ya­zı, 20.12.2016 və II ya­zı, 21.12.2016, baki-xeber.com  (azərb.)