Fyozelek

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Фёзелек со смайликом из фрикаделек и красного перца

Fyozelek (maacar. főzelék) - macar mətbəxinin tərəvəzli şorbasıdır.Quru şorba növünə daxildir və əsasən şorba hesab edilir ancaq o qarnir deyil.[1]

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Şorba əsasən şirin bibər, kabaçki, badımcan, tomat, kələm

Hazırlanması[redaktə | mənbəni redaktə et]

İlk öncə tərəvəzlər təmizlənir, doğranır. Bundan sonra unxama və ya kartof əlavə olunur. Ən-ənəvi qaydasına əsasən ispanaq, kabaçki, kələm, kartof, mərci aiddir.

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]

İstinad[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. "Рецепт картофельного фёзелека". 2021-05-06 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-12.