Fyozelek
Jump to navigation
Jump to search
Fyozelek (maacar. főzelék) - macar mətbəxinin tərəvəzli şorbasıdır.Quru şorba növünə daxildir və əsasən şorba hesab edilir ancaq o qarnir deyil.[1]
Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]
Şorba əsasən şirin bibər, kabaçki, badımcan, tomat, kələm
Hazırlanması[redaktə | mənbəni redaktə et]
İlk öncə tərəvəzlər təmizlənir, doğranır. Bundan sonra un və xama və ya kartof əlavə olunur. Ən-ənəvi qaydasına əsasən ispanaq, kabaçki, kələm, kartof, mərci aiddir.
Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]
İstinad[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ "Рецепт картофельного фёзелека". 2021-05-06 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-12.