Kartof pirojnası

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Kirpi formasında bəzədilmiş kartof pirojnası

Kartof pirojnası — dairəvi formada olan şokoladlı biskvit. Əsas dadı kakaolu olub, eyni həcmli hissəcikdən ibarətdir.

Haqqında[redaktə | mənbəni redaktə et]

Dairəvi formanı vermək üçün xüsusi kremdənbiskvit ovuntularından istifadə edirlər. Kirpi formasını vermək üçün burun hissəsi daha dik hazırlanır. Üzərindəki iynələr isə badam ovuntularından və ya tumdan istifadə olunur.[1]

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

Rumkugeln.jpg
Rum ball cookies.jpg
Romkugler (8099840177).jpg
Bajaderki.jpg

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. Кенгис Р. П., Мархель П. С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. М., Издательство «Логос», 1994. 368 с. С.284. ISBN 5-900668-02-9 . Печатается по изданию: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. М., Пищепромиздат, 1959.