Kofein

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar
Kofein
Kofein:kimyəvi formul
Kofein: molekulların görünüşü
Ümumi
Sistematik adı 1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dion
Ənənəvi adı kofein
Empirik formulu C8H10N4O2
Molyar kütlə 194,19 q/mol
Fiziki xassələri
Halı (n.ş.) bərk
Sıxlıq 1,23 q/sm³
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi 178 °S
Qaynama nöqtəsi 227–228 °S
Təsnifatı
CAS -da qeyd. nöm. 58-08-2
SMILES C[n]1cnc2N(C)C(=O)N(C)C(=O)c12
Toksikologiya
LD50 192 mq/kq

Kofein (1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dion) — qəhvə ağacı və ya çay və bu kimi digər bitkilərin tərkibində olan alkaloid. Kimyəvi sintez yolu ilə də alınır.

Müxtəlif içkilərin tərkibinə sinir sisteminə müsbət təsir göstərilməsi məqsədilə kiçik dozalarda qatılır. Böyük miqdarda qəbulu təhlükəlidir. Eyni vaxtda 10 qramdan çox qəbulu ölümlə nəticələnir.