Kofein

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Kofein
Kofein:kimyəvi formul
Kofein: molekulların görünüşü
Ümumi
Sistematik adı1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dion
Ənənəvi adıkofein
Empirik formuluC8H10N4O2
Molyar kütlə194,19 q/mol
Fiziki xassələri
Aqreqat halı (n.ş.)bərk
Sıxlıq1,23 q/sm³
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi178 °S
Qaynama nöqtəsi227–228 °S
Təsnifatı
CAS -da qeyd. nöm.58-08-2
SMILESC[n]1cnc2N(C)C(=O)N(C)C(=O)c12
Toksikologiya
LD50192 mq/kq

Kofein (1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dion) — qəhvə ağacı və ya çay və bu kimi digər bitkilərin tərkibində olan alkaloid. Kimyəvi sintez yolu ilə də alınır.

Müxtəlif içkilərin tərkibinə sinir sisteminə müsbət təsir göstərilməsi məqsədilə kiçik dozalarda qatılır. Böyük miqdarda qəbulu təhlükəlidir. Eyni vaxtda 10 qramdan çox qəbulu ölümlə nəticələnir.