Kozunak

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Butterzopf.jpg

Kozunak-Bolqarların və rumınların milli piroqu olub, Pasxa bayramında hazırlanır.

Haqqında[redaktə | əsas redaktə]

Ruslarda analoqu kuliç, ukrayınlarda isə paskadır.Əsas inqrediyentləri un, süd, şəkər tozu, kərə yağı və mayadır. Forması zövqə görə müxtəlif cür ola bilər. İçlik kimi şəkə tozu, kəsmik, marmelad, kişmiş, badam və s-dən istifadə etmək olar.[1]

Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

Kozunok kişmişli
Kozunok kişmişli və ləpəli
  1. Болгарский кулич «Козунак», vicamilleri.com