Kozunak
Görünüş

Kozunak-Bolqarların və rumınların milli piroqu olub, Pasxa bayramında hazırlanır.
Haqqında
[redaktə | vikimətni redaktə et]Ruslarda analoqu kuliç, ukrayınlarda isə paskadır.Əsas inqrediyentləri un, süd, şəkər tozu, kərə yağı və mayadır. Forması zövqə görə müxtəlif cür ola bilər. İçlik kimi şəkə tozu, kəsmik, marmelad, kişmiş, badam və s-dən istifadə etmək olar.[1]
Həmçinin bax
[redaktə | vikimətni redaktə et]İstinadlar
[redaktə | vikimətni redaktə et]- ↑ Болгарский кулич «Козунак» Arxivləşdirilib 2011-12-14 at the Wayback Machine, vicamilleri.com