Kroket

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Kroket
Aid olduğu milli mətbəxlər
Fransa mətbəxi
Tərkibi
Əsas
Təfərrüatları
Tipi Qarnir
Dairəvi kroket

Kroket (fr. croquer, dişləmək sözündən) — ət farşı və tərəvəzlərdən hazırlanan silindrik və ya dəyirmi formalı kulinariya yeməyi. Qızardılmış frityür (ərinmiş yağ) və ya suxarı da əlavə edilir. Suxaridən kartof püresi ilə birlikdə istifadə olunur. Kroket əsasən, Fransa mətbəxinə aid edilir. Delikates və sənayedə istehsal edilən fəstfud kimi dünya şöhrəti qazanmışdır.

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]

Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]