Pissaladiera
Jump to navigation
Jump to search
| Pissaladiera | |
|---|---|
 Fransız "Pissaladière" xəmiri | |
| Mənsubiyyəti |
|
| Lazımi komponentlər | xəmir, hamsi balıq, zeytun, pendir, sarımsaq |
| İstifadə olunan komponentlər | karamelləşdirilmiş soğan |
 Vikikitabdan resept | |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Pissaladiera (Pissaladière) — Fransanın Nitsa bölgəsindən pitsa çeşidi. Xəmiri marqarita pitsa xəmirindən biraz qalın olur. Pitsanın üstündəki əlavələr soğan, qara zeytun, hamsi və istəyə bağlı olaraq pissalat (bir növ balıq əzməsi) olur.[1]
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Julia Child (1961) Mastering the Art of French Cooking Vol. 1, Alfred A. Knopf, New York