Pissaladiera
Jump to navigation
Jump to search
Pissaladiera | |
---|---|
Mənsubiyyəti |
|
Lazımi komponentlər | xəmir, hamsi balıq, zeytun, pendir, sarımsaq |
İstifadə olunan komponentlər | karamelləşdirilmiş soğan |
![]() | |
![]() |
Pissaladiera (Pissaladière) — Fransanın Nitsa bölgəsindən pitsa çeşidi. Xəmiri marqarita pitsa xəmirindən biraz qalın olur. Pitsanın üstündəki əlavələr soğan, qara zeytun, hamsi və istəyə bağlı olaraq pissalat (bir növ balıq əzməsi) olur.[1]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ Julia Child (1961) Mastering the Art of French Cooking Vol. 1, Alfred A. Knopf, New York