Qırmızı məxmər tortu
Jump to navigation
Jump to search
 | |
 | |
| Mənsubiyyəti | Amerikan mətbəxi |
|---|---|
| Lazımi komponentlər | Kakao tozu, un, şəkər, kərə yağı |
 Vikikitabdan resept | |
VikiAnbarda  əlaqəli mediafayllar | |
Qırmızı məxmər tortu (ing. Red Velvet cake) — tünd qırmızı, parlaq qırmızı və ya qırmızı-qəhvəyi rəngli şokoladlı tort[1][2]. Ənənəvi olaraq krem pendir ilə donmuş bir piroq tort kimi hazırlanır[3][4]. Kakao tozu, un, şəkər və kərə yağından hazırlanır.
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ Ben Starr (2015-02-07). "Real Red Velvet Cake". http://benstarr.com/blog/real-red-velvet-cake-with-no-food-coloring-or-beet-juice/.
- ↑ Shane Wingerd (2009-01-12). "Ermine Wrapped Velvet". https://culinaryalchemist.blogspot.com/2009/02/ermine-wrapped-velvet-ultimate.html.
- ↑ Crocker, Betty. "Red Velvet Cake". General Mills. http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/baking-tips/red-velvet-cake. İstifadə tarixi: 21 February 2017.
- ↑ "The rediscovery of red velvet has gone way too far". Quartz. 2015. http://qz.com/344195/the-rediscovery-of-red-velvet-has-gone-way-too-far/.
