Sezar salatı
| Sezar salatı | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
|
ABŞ mətbəxi İtalyan mətbəxi, Rusiya mətbəxi |
|
| Mənşəyi | |
| Tarixi | 1924 |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Salat |
 Resepti Vikikitabda | |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Sezar salatı (it. Caesar salad) — limon suyu (və ya laym suyu), zeytun yağı, yumurta, Vusterşir sousu, hamsi, sarımsaq, Dijon xardalı, Parmesan və qara istiotla bəzədilmiş roman kahısı və krutonlardan ibarət yaşıl salatdır.
Salat, mətbəxin həddindən artıq yükləndiyi və inqrediyentlərin çatışmazlığı olduğu bir vaxtda, 4 iyul 1924-cü ildə Meksikanın Tijuana şəhərindəki Caesar's-da Sezar Kardini tərəfindən yaradılmışdır.[1]
Qalereya
[redaktə | vikimətni redaktə et]
İstinadlar
[redaktə | vikimətni redaktə et]- ↑ Burke, David; Choate, Judith. Caesar salad // David Burke's New American Classics. Knopf Doubleday Publishing Group. 2009. səh. 67. ISBN 978-0-307-51943-6. 7 iyul 2021 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 12 iyul 2016.