Stalik Xankişiyev

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Stalik Xankişiyev
rus. Ста́лик Ханкиши́ев
Stalik Hankishiev 4.jpg
Doğum tarixi 2 fevral 1962 (1962-02-02) (57 yaş)
Doğum yeri Fərqanə, Özbəkistan SSR, SSRİ
Vətəndaşlığı SSRİ SSRİ
Rusiya Rusiya
Fəaliyyəti kulinariya kitablarının müəllifi, teleaparıcı
Saytı stalic.ru
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Stalik (Stanislav) Xankişiyev (rus. Ста́лик (Станислав) Ханкиши́ев[1]; d. 2 fevral 1962, Fərqanə, Özbəkistan SSR, SSRİ) — kulinar, yazıçı və fotoqraf. Əsasən şərq mətbəxinə həsr olunan kulinariya kitablarının müəllifidir.[2]

Atası azərbaycanlı, anası isə almandır.[3][4] Atası Fərqanə Politexnik İnstitutunda müəllim idi. Stalik kitab yazmağa başlayana qədər Özbəkistanda sahibkarlıqla məşğul olub.

Stalik Xankişiyev Rusiya televiziyalarında müxtəlif verilişlər hazırlayıb. O, bloq yazıları da yazır.[5]

Kitabları və bəzi mükafatları[redaktə | əsas redaktə]

"Bir azərbaycanlı olaraq milli mətbəximizin beynəlxalq aləmdə qəbul olunması, başqaları tərəfindən mənimsənilməməsi üçün əlimdən gələni edəcəyəm."

— Stalik Xankişiyev, 2016[6]

Stalik Xankişiyev peşəkar aşpaz olmasa da kitabları Rusiyada çox məşhurdur.[7] O, bir sıra telekanallarla əməkdaşlıq çərçivəsində, müəllifi olduğu kitablarda, televiziya verilişlərində Azərbaycan milli mətbəxinə geniş yer ayırır. "Böyük İpək Yolu" mükafatını qazanan Stalik Xankişiyevin müəllifi olduğu "Bazar, qazan və dəstərxan" kitabı "İyirmi ildə milli mətbəx haqqında ən yaxşı kitab" nominasiyası üzrə qalib olub. Onun "Qazan, kulinariya dərsliyi" kitabı 2015-ci ildə "Qurman" kulinariya kitabları beynəlxalq müsabiqəsində birinci yeri tutub. "Plov, kulinar tədqiq" kitabı isə 2016-cı ildə həmin müsabiqənin "Milli mətbəx haqqında ən yaxşı" nominasiyasında qalib gəlib.[6]

Kitablarının siyahısı[redaktə | əsas redaktə]

Mənbə:[8]

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. Сталик против Обломова: у кого кебаб длиннее — L!FE.ru
  2. Константин Мильчин (2006-08-18). "10 сталикских ударов. «Казан, мангал и другие мужские удовольствия»". Газета «Книжное обозрение».
  3. "Сталик Ханкишиев". cookland.ru.
  4. "Сталик с нами!". trud.ru.
  5. "Putinin müşaviri azərbaycanlı yazarla mübahisədən sonra “Facebook”dan getdi". Lent.az.
  6. 6,0 6,1 "Azərbaycanlı kulinar Stalik Xankişiyevin Bakıda iki kitabının təqdimatı keçirilib". Azertag.az.
  7. "AZAL məşhur aşpazın şikayətinə cavab verdi". Modern.az.
  8. "КНИГИ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА". Stalic.ru.

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]

Vikianbarda Stalik Xankişiyev ilə əlaqəli mediafayllar var.