Tüpürcək: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keçin
Axtarışa keçin
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k Bot redaktəsi əlavə edilir: gl:Saliva |
k r2.7.1) (Bot redaktəsi əlavə edilir: be:Сліна |
||
Sətir 54: | Sətir 54: | ||
[[ar:لعاب]] |
[[ar:لعاب]] |
||
[[be:Сліна]] |
|||
[[bg:Слюнка]] |
[[bg:Слюнка]] |
||
[[ca:Saliva]] |
[[ca:Saliva]] |
19:31, 24 fevral 2011 tarixindəki versiya
Tüpürcək və ya ağız suyu - tüpürcək vəzilərinin ifraz etdiyi şəffaf, yapışqanvarı sekret. İnsanın və bir çox heyvanların tüpürcəyi qarışıq olub, 3 cüt iri və çoxlu xırda tüpürcək vəzilərindən ifraz edilir.
Tüpürcəyin 98,5—99,5%-ni su, qalanını duzlar və bərk maddələr təşkil edir. Tüpürcək zəif qələvi (pH—5,6—7,6) reaksiyaya malikdir; yenidoğulmuşlarda (ilk illər) böyüklərə nisbətən turş reaksiyalıdır. Tüpürcəyin tərkibindəki fermentlər polisaxaridləri monosaxaridlərə qədər parçalayır.
Maddə | Tərkibi |
---|---|
Su | 994 q/l |
Zülallar | 1,4—6,4 q/l |
Selik | 0,9—6,0 q/l |
Xolesterin | 0,02—0,50 q/l |
Qlükoza | 0,1—0,3 q/l |
Amonium | 0,01—0,12 q/l |
Sidik turşusu | 0,005—0,030 q/l |
Natrium duzları | 6—23 mmol/l |
kalium duzları | 14—41 mmol/l |
Kalsium duzları | 1,2—2,7 mmol/l |
Maqnezium duzları | 0,1—0,5 mmol/l |
Xlorid | 5—31 mmol/l |
Hidrokarbonatlar | 2—13 mmol/l |
Sidik cövhəri | 140—750 mmol/l |