Baba qanuş: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keçin
Axtarışa keçin
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur Teq: 2017 viki-mətn redaktoru |
Redaktənin izahı yoxdur Teq: 2017 viki-mətn redaktoru |
||
| Sətir 6: | Sətir 6: | ||
== Diger ölkelerde baba qanuş == |
== Diger ölkelerde baba qanuş == |
||
[[File:Baba Ghanoush.jpg|thumb|Suriyalıların baba qanuşu]] |
|||
Türkiyede buna badımcan salatı deyiller. Onlar Türkiyenin cenub hissesinde biten badımcan növğnden bu salatı hazırlayırlar. |
Türkiyede buna badımcan salatı deyiller. Onlar Türkiyenin cenub hissesinde biten badımcan növğnden bu salatı hazırlayırlar. |
||
19:06, 21 noyabr 2017 tarixindəki versiya
.jpg)
Baba qanuş ve ya baba qanuc (ар. بابا غنوج) (başqa sözle baba qanuq. Baba qanuc) — şerq metbexinşn en populyar yemeyidir. Ereb dilinde baba ata demekdir. Yemeyin esasını badımcan teşkil edir. Hemçinin ona künçüt, zeytun yağı ve limon suyuda elave edilir.
Hazırlanması
Badımcanı bütöv suda bişirilir ve zeif odda qızardılır. Bu zaman o yumşaq olur ve qril kimi dadır.
Diger ölkelerde baba qanuş
Türkiyede buna badımcan salatı deyiller. Onlar Türkiyenin cenub hissesinde biten badımcan növğnden bu salatı hazırlayırlar.
İsrailde ona badımcan salatı deyiller onlar salata müxtelif edvalar elave edirler. Xüsusile mayanez elave olunması onu digerlerinden ferqlendirir.