Yarımfabrikat
Yarımfabrikat — xammalın ilkin emalını keçsə də, tam hazır məhsul halına çatması üçün növbəti emalının tələb olunması halı.
Maşınqayırmada yarımfabrikat bir qayda olaraq ərinti, ştamplama, plastik hal və elektroliz vasitəsi ilə yaradılır.
Yeyinti sənayesində o xəmir, şirniyyat əlavələri, çəkilmiş ət, bişirilmə vasitəsilə hazır hala gətirilmə halında olur.
Ədəbiyyat
[redaktə | vikimətni redaktə et]- Полуфабрикаты // Большая российская энциклопедия. Том 27. — М., 2015. — С. 17.
- Полуфабрикат // Большая советская энциклопедия. 30 т. / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.