Yumurta salatı
Jump to navigation
Jump to search
| Yumurta salatı | |
|---|---|
 | |
| Lazımi komponentlər | Yumurta, mayonez, baharat, göyərti |
| Oxşar yeməklər | Toyuq salatı |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Yumurta salatı (ing. Egg salad) — göyərti, baharat və yumurtanın mayonezlə qarışdırılması ilə hazırlanan salat.[1] Yumurta salatı doğranmış qatı qaynadılmış yumurta, mayonez, xardal, xırtıldayan kərəviz və soğan, duz, qara bibər və bibərdən hazırlanan bir salat növüdür.[2]
Hazırlanışı və tarixi[redaktə | əsas redaktə]
Soyuq qidalar əlavə etməklə salatı zənginləşdirmək olar. Donuz basdırması, bibər, pendir, xiyar və soğan kimi qida məhsullarını əlavə etmək olar.[3][4][5] Rusiya və SSRİ zamanı oliviye salatı olaraq da bilinirdi.[6][7]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ "Archived copy". 2014-07-27 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2013-11-17.
- ↑ "The Nibble: Egg Salad". www.thenibble.com. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
- ↑ "Archived copy". 2013-06-15 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2013-06-05.
- ↑ "Cucumber-Basil Egg Salad". 31 March 2011. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
- ↑ "Classic Egg Salad Sandwich With Cheese - What to Expect". İstifadə tarixi: 14 June 2017.
- ↑ "Egg Mayonnaise Sandwich Recipe - Egg Salad Sandwich Recipe". 8 September 2009. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
- ↑ "Russian Salad (Olivier)". EnjoyYourCooking. İstifadə tarixi: 14 June 2017.