Yumurta salatı
Jump to navigation
Jump to search
 | |
 | |
| Lazımi komponentlər | Yumurta, mayonez, baharat, göyərti |
|---|---|
| Oxşar yeməklər | Toyuq salatı |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Yumurta salatı (ing. Egg salad) — göyərti, baharat və yumurtanın mayonezlə qarışdırılması ilə hazırlanan salat.[1] Yumurta salatı doğranmış qatı qaynadılmış yumurta, mayonez, xardal, xırtıldayan kərəviz və soğan, duz, qara bibər və bibərdən hazırlanan bir salat növüdür.[2]
Hazırlanışı və tarixi[redaktə | əsas redaktə]
Soyuq qidalar əlavə etməklə salatı zənginləşdirmək olar. Donuz basdırması, bibər, pendir, xiyar və soğan kimi qida məhsullarını əlavə etmək olar.[3][4][5] Rusiya və SSRİ zamanı oliviye salatı olaraq da bilinirdi.[6][7]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ "Archived copy". 27 iyul 2014 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 17 noyabr 2013.
- ↑ "The Nibble: Egg Salad". www.thenibble.com.
- ↑ "Archived copy". 15 iyun 2013 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 5 iyun 2013.
- ↑ "Cucumber-Basil Egg Salad" (31 March 2011).
- ↑ "Classic Egg Salad Sandwich With Cheese - What to Expect".
- ↑ "Egg Mayonnaise Sandwich Recipe - Egg Salad Sandwich Recipe" (8 September 2009).
- ↑ "Russian Salad (Olivier)". EnjoyYourCooking.
