Qaraciyər kababı

Vikipediya, azad ensiklopediya
(Qara ciyər kababı səhifəsindən istiqamətləndirilmişdir)
Jump to navigation Jump to search
Qaraciyər kababı

Qaraciyər kababı - Azərbaycanın milli yeməyi.

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Hər pay üçün:

Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]

Qara ciyər pərdələrdən azad edilib 30-40 qramlıq kub formalı tikəciklərv, eyni zamanda da qoyun quyruğu 10 qramlık tikəciklərə doğranır, növbə ilə şişə taxılır. Manqalda qızartmazdan əvvəl kababa duzlu su səpilir. Hazır olduqda bunun yanında süfrəyə göyərti və sumaq verilir.

Mənbə[redaktə | mənbəni redaktə et]

Həmçinin bax[redaktə | mənbəni redaktə et]