Bəkməz: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Yeni səhifə: thumb|Bekmez, Doshab Bəkməz - Talış mətbəxinə aid şirniyyat. == Tərkibi == 1 stəkan doşab 1 stəkan su 1 xörək qaşığı un 2 xörək qa... |
|||
| Sətir 8: | Sətir 8: | ||
2 xörək qaşığı kərə yağı |
2 xörək qaşığı kərə yağı |
||
== Hazırlanma qaydası == |
|||
Doşab, su və un yaxşıca qarışdırılır. Un tam həll olmalıdır. Sonra odun üzərinə qoyulur. Bir buğum qaynayana kimi yenidən dayanmadan qarışdırılmalıdır. İsti-isti boşqaba tökülür. Əridilmiş 2-3 xörək qaşığı kərə yağını , soyumadan doşabın üzərinə əlavə edilir. Sonda zövqünüzə görə üstünə qovrulmuş qoz və ya kişmiş səpə də bilərsiniz. |
Doşab, su və un yaxşıca qarışdırılır. Un tam həll olmalıdır. Sonra odun üzərinə qoyulur. Bir buğum qaynayana kimi yenidən dayanmadan qarışdırılmalıdır. İsti-isti boşqaba tökülür. Əridilmiş 2-3 xörək qaşığı kərə yağını , soyumadan doşabın üzərinə əlavə edilir. Sonda zövqünüzə görə üstünə qovrulmuş qoz və ya kişmiş səpə də bilərsiniz. |
||
23:44, 10 yanvar 2015 tarixindəki versiya
Bəkməz - Talış mətbəxinə aid şirniyyat.
Tərkibi
1 stəkan doşab 1 stəkan su 1 xörək qaşığı un 2 xörək qaşığı kərə yağı
Hazırlanma qaydası
Doşab, su və un yaxşıca qarışdırılır. Un tam həll olmalıdır. Sonra odun üzərinə qoyulur. Bir buğum qaynayana kimi yenidən dayanmadan qarışdırılmalıdır. İsti-isti boşqaba tökülür. Əridilmiş 2-3 xörək qaşığı kərə yağını , soyumadan doşabın üzərinə əlavə edilir. Sonda zövqünüzə görə üstünə qovrulmuş qoz və ya kişmiş səpə də bilərsiniz.