Şalğam

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
?
Şalğam
Şalğam kökləri
Şalğam kökləri
Elmi təsnifat
Aləmi: Bitkilər
Şöbə: Örtülütoxumlular
Sinif: İkiləpəlilər
Sıra: Kələmçiçəklilər
Fəsilə: Xaççiçəklilər
Cins: Kələm
Növ: Şalğam-turp
Beynəlxalq elmi adı
Brassica rapa L.

Şalğam (Brassica rapa subsp. rapa) köklü tərəvəz. Adətən dünyada mülayim iqlimlərdə onun ağ, soğanaqlı paya kökü üçün becərilir.