Şalğam

Şalğam
Şalğam kökləri
Elmi təsnifat
Aləmi: Bitkilər Şöbə: Örtülütoxumlular Sinif: İkiləpəlilər Sıra: Kələmçiçəklilər Fəsilə: Xaççiçəklilər Cins: Kələm Növ: Şalğam-turp
Elmi adı
Brassica rapa L.
Vikinnövlərdə təsnifat Vikianbarda şəkil ÜTMS [1] NCBI {{{1}}}

Şalğam (Brassica rapa subsp. rapa) köklü tərəvəz. Adətən dünyada mülayim iqlimlərdə onun ağ, soğanaqlı paya kökü üçün becərilir.