Dəfnə yarpağı

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keçin Axtarışa keçin
Laurus nobilis
Hind dəfnə yarpağı Cinnamomum tamala
İndoneziya dəfnə yarpağı Syzygium polyanthum

Dəfnə yarpağı — yeməkdə ot kimi istifadə edilən aromatik yarpaq. Tam, qurudulmuş və ya təzə istifadə edilə bilər, bu zaman yarpaq istifadədən əvvəl qabdan çıxarılır və ya üyüdülmüş formada daha az istifadə olunur. Dəfnə yarpağının yeməyə verdiyi ləzzət hamılıqla razılaşdırılmayıb, lakin əksəriyyət bunun incə bir əlavə olduğunu qəbul edir.[1]

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. "What Are Bay Leaves?". The Spruce Eats (ingilis). 2022-10-31 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2022-10-31.

Xarici keçidlər[redaktə | mənbəni redaktə et]