Enant turşusu

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Enant turşusu
Enant turşusu:kimyəvi formul
Ümumi
Kimyəvi formuluСH3(CH2)5СООН
Molyar kütlə130,19 q/mol
Fiziki xassələri
Sıxlıq0,910 q/sm³
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi-8,9 - 8,7 °S
Qaynama nöqtəsi223 °S

Enant turşusu (heptan turşusu ) СH3(CH2)5СООН - birəsaslı doymuş karbon turşusudur. Bu yağlıtəhər rəngsiz maye xoşagəlməz qoxumuş yağ iyinə malikdir. Enant turşusunun duzları və anionları enantatlar adlanır. Enant turşusu suda az, lakin etanolda yaxşı həll olur.

İzomerləri[redaktə | əsas redaktə]

Enant turşusunun aşağıdakı izomerləri var:

  • n-heptan turşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-COOH
  • 5-metilheksanturşusu СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-СН2-COOH
  • 4-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН(СН3)-СН2-СН2-COOH
  • 3-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН3)-СН2-COOH
  • 2- metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН(СН3)-COOH
  • 3-etilpententurşusu СН3-СН2-СН(СН2-СН3)-СН2-COOH
  • 2-etilpententurşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН2-СН3)-COOH

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]

  • Merck Index, 11th Edition, 4581
  • David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2