Heliotropin

Heliotropin
Ümumi
Sistematik adı	Heliotropin
Molyar kütlə	150,13 q/mol
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi	36,5-37  °S
Qaynama nöqtəsi	264  °S

Heliotropin (3,4-metilendioksibenzaldehid, piperonal)- heliotrop güllərinin iyini verən rəngsiz kristal maddədir;

Fiziki xassələri

Etanolda həll olur, qliserində həll olmur, suda həll olması 0,2%, su buxarı ilə asanlıqla qovulur. Vanil yonqarlarının, heliotrop və yasəmən çiçəklərinin və bəzi efir yağlarının tərkibində vardır.

Kimyəvi xassələri

Suyun, işığın, havanın uzunmüddətli təsirindən parçalanır.

Alınması

Sənayedə H.-ı safrolu (I) qələvi iştirakında izomerləşdirərək, alınmış izosafrolu xrom qarışığı və ya ozonla oksidləşdirməklə alırlar.

Tətbiqi

Heliotropin və onun asetalları ətriyyatda və yeyinti sənayesində ətirli maddələr kimi istifadə olunur.

Mənbə

• Химическая энциклопедия, М., Изд. "Советская энциклопедия", 1988, т. 1, с. 1004.