Kala (şirniyyat)

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Asan və tez hazırlanan şirniyyat növü

Kala — Asan və tez hazırlanan vaflili şirniyyat.

Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]

Yumurta - 4 ədəd, şəkər tozu - 200q, ərinmiş kərə yağı - 50q, un - nə qədər apararsa, 1 qabartma tozu, 1 vanil

Hazırlanma qaydası[redaktə | mənbəni redaktə et]

Kala hazırlamaq üçün yumurta və şəkər tozu birlikdə çalınır, üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə olunub köpüklənənə qədər çalınır. Sonradan həlməşik (orta qatiliqda olan kütlə) şəklə düşənə qədər çalınır, üzərinə qabardıcı toz və vanil əlavə edilir. Alınmış kütlə vafli üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi aparat vasitəsilə bişirilir və istənilən şəklə (boru, buket və s.) salınır.

Mənbə[redaktə | mənbəni redaktə et]