Mənəmən
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Bu məqalə qida haqqındadır. Adını almış ilçə üçün baxın: Menəmən.
| Mənəmən | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Türk mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Adlandırılıb | Menəmən |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
Mənəmən — yumurta, bibər, pomidor və istəyə bağlı olaraq soğan istifadə edilərək hazırlanan Türkiyə yeməyi. İlk dəfə əhali mübadiləsi nəticəsində İzmirin Menəmən ilçəsinə gələn girit türkləri tərəfindən hazırlanmış və adını ilçədən almışdır.[1][2]
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ "Menemen denince ilk akla gelen lezzet; Menemen Yemeği". İzmir Kültür ve Turizm Dergisi. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.
- ↑ Yaşin, Mehmet. "Yaz sofralarının kraliçesi menemen". 9 iyul 2016. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.
