Maniok

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Keçid et: naviqasiya, axtar

Maniok (lat. Manihot esculenta)- Südləyənkimilər fəsiləsindən bir bitkidir. TropikSubtropik Amerikada yetişən bu bitkinin yüz əllidən çox növü var. Kökündə bol miqdarda nişasta olduğu üçün yerlilərin qidalanmasında böyük əhəmiyyət daşıyır, həmçinin nişastasından tapioka keçirildiyi üçün kommersiya cəhətdən də əhəmiyyəti böyükdür. Maniok kökləri, heyvan yemi kimi də istifadə edilir. Xüsusilə halqa və ya un halında satılan maniok, kiçik malları və donuz balalarını bəsləməkdə istifadə edilən, həzmi çox asan bir qidadır. Maniok Braziliyada bitən bir növündən kauçuk əldə edilir.Bitkinin əsas istehsalçıları Nigeriya, Tailand, İndoneziya, BraziliyaKonqo Respublikasıdır.

Maniok bitkisi
Maniok bitkisinin istehsalçıları
Bitkinin kökləri
YosriUbiKayu.jpg