Ovriştə

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Ovriştə

İnqradientlər[redaktə | əsas redaktə]

  • Toyuq əti – 270 q
  • Ərimiş yağ – 30 q
  • Zoğal qurusu – 100 q
  • Baş soğan – 50 q
  • Şəkər – 5 q
  • İstiot - 0,1 q
  • Duz.

Hazırlanma üsulu[redaktə | əsas redaktə]

Emal olunmuş toyuq 30-35 qramlıq tikələrə doğranır, duz, istiot vurulub yağda qızardılır. Soğan ayrıca qızardılır, sonra isladılmış zoğal qurusu, axırda şəkər əlavə edilir və tavadakı toyuğun üstünə tökülür. Yaxşı qarışdırılıb hazır olunca bişirilir.

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]