Polenta

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Polenta
Cotechino-Servito-Polenta-Lenticchie.jpg
Mənsubiyyəti Şimali və Mərkəzi İtaliya[1]
Lazımi komponentlər sarı və ağ qarğıdalı unu, maye
Kulinariya kitabı Vikikitabdan resept
Vikianbarın loqosu Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Polenta (italyan dilində deyilişi: [poˈlɛnta][2][3])-İtaliyada yayılmış yemək növü.

İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]

  1. Righi Parenti, Giovanni. Pisa, Lucca, Livorno // La cucina toscana [Tuscan cuisine] (Italian). Rome: Newton & Compton. 2003 [1995]. səh. 384. ISBN 88-541-0141-9.
  2. Migliorini, Bruno; Tagliavini, Carlo; Fiorelli, Piero. Tommaso Francesco Borri (ed.). "Dizionario italiano multimediale e multilingue d'ortografia e di pronunzia". dizionario.rai.it. Rai Eri. İstifadə tarixi: 12 February 2016.
  3. Canepari, Luciano. "Dizionario di pronuncia italiana online". dipionline.it. İstifadə tarixi: 12 February 2016.