Qış xoruzgöbələyi
Jump to navigation
Jump to search
Qış xoruzgöbələyi | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||
Elmi təsnifat | ||||||||||
???: Qış xoruzgöbələyi |
||||||||||
Beynəlxalq elmi adı | ||||||||||
|
Qış xoruzgöbələyi və ya Enokitake [2] (lat. Flammulina velutipes; yap. :榎茸, エノキタケ) uzun, nazik ağ göbələkdir ki, Şərqi Asiya mətbəxində istifadə olunur.(Çin, Yaponiya və Koreya kimi)Bu göbələklər, Flammulina velutipesin sortlarındandir ki, həm də qızılı iynə göbələk adlandırılır.Vəhşi formalar rəng, faktura və naziklikdə fərqlidirlər ki həm də qış göbələyi, məxmər ayaq, və ya məxmər kök adlandırılır.
Qalereya[redaktə | mənbəni redaktə et]
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Index Fungorum (ing.).
- ↑ Enokitake Arxivləşdirilib 2015-04-06 at the Wayback Machine Dictionary.com