Qırmızı turp
Jump to navigation
Jump to search
| Qırmızı turp | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Elmi təsnifat | ||||||||||
|
Domen: Ranqsız: Ranqsız: Aləm: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Dəstə: Fəsilə: Cins: ???: Qırmızı turp |
||||||||||
| Beynəlxalq elmi adı | ||||||||||
| ||||||||||
Qırmızı turp (lat. Raphanus Sativus) — başqa kökümeyvəlilərə nisbətən çox qısa müddətdə (18-25 günə) yetişir. Həm təbabətdə, həm də müxtəlif salatların hazırlanmasında istifadə olunur.
Sinonim[redaktə | mənbəni redaktə et]
- Raphanistrum gayanum Fisch. & C.A.Mey.
- Raphanus acanthiformis Morel ex L.Sisley
- Raphanus acanthiformis J.M. Morel ex Sasaki
- Raphanus acanthiformis var. raphanistroides (Makino) Hara
- Raphanus candidus Vorosch.
- Raphanus chinensis Mill.
- Raphanus gayanus (Fisch. & C.A.Mey.) G.Don
- Raphanus macropodus H.Lév.
- Raphanus niger Mill.
- Raphanus oleifer Steud.
- Raphanus orbicularis Mill.
- Raphanus radicula Pers.
- Raphanus raphanistroides (Makino) Nakai
- Raphanus raphanistrum var. sativus (L.) Schmalh.
- Raphanus raphanistrum subsp. sativus Schmalh.
- Raphanus raphanistrum var. sativus (L.) Domin
- Raphanus raphanistrum var. sativus (L.) Beck
- Raphanus rotundus Mill.
- Raphanus sativus L.
- Raphanus sativus subsp. esculentus Metzg.
- Raphanus sativus var. longipinnatus L.H. Bailey
- Raphanus sativus var. macropodus (H. Lév.) Makino
- Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern.
- Raphanus sativus var. radicula Pers.
- Raphanus sativus var. raphanistroides (Makino) Makino
- Raphanus sativus f. raphanistroides Makino
- Raphanus sativus subsp. sinensis Sazonova & Stank.
- Raphanus sinensis Thunb. ex Pritz. [Spelling variant]
- Raphanus taquetii H.Lév.
- Raphanus taquetti H. Lév.[2]
Tərkibi[redaktə | mənbəni redaktə et]
.jpg)
Tərkibində 4,1% karbohidrat, o cümlədən 3,5% şəkər, 1,2% azotlu maddə, 0,7% mineral maddə, 25 mq% C, həmçinin B1, B2, PP vitaminləri vardır.
Rəngi çəhrayı, qırmızı və bənövşəyi, forması oval, dairəvi və uzunsov olur. Yayılmış sortlarından ağ uclu çəhrayı-qırmızı, ağ uclu çəhrayı, Moskva parnik sortu, Koreya, Rubin, Saksa göstərilə bilər.[3]
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Linnæi C. Species Plantarum (lat.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas. 1753. C. 2. S. 669.
- ↑ Qırmızı turp:''The Plant List saytında takson barədə məlumat. (ing.)
- ↑ Ə-C.İ.Əhmədov, N.T.Əliyev. Meyvə və tərəvəzin əmtəəşünaslığı (Dərslik). — Bakı, 2009.