Qoyun əti

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Qoyun əti

Qoyun ətiqoyunun qida kimi istifadə olunan əti.

Qaynadılmış, qızardılmış, qaxac olunmuş, hisə verilmiş və duza qoyulmuş şəkildə istifadə olunur. Köçərilər, Asiyanın monqol xalqları, türk xalqları, o cümlədən Azərbaycanda da qoyun ətindən müxtəlif növ yeməklər hazırlanmasında geniş istifadə olunur.