Quda
| Quda | |
|---|---|
 | |
| Ölkə | Niderland |
| Region | Cənubi Hollandiya |
| Şəhər | Quda |
| Mənbə | İnək |
| Pasterizə | Bəli |
| Xüsusiyyət | Yarı-bərk |
| Köhnəlmə | 1-36 ay |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Quda pendiri və ya Xavda pendiri (nid. Goudse kaas) — inək südündən istehsal olunan Niderland pendiridir. Bu sarı pendir salatlarda, tortlarda və s. istifadə olunur. Adını Niderlandın Quda şəhərindən almışdır; amma adı tam qorunulmayıb. Ancaq, Avropa Komissiyası "Quda Hollandiya" adının qorunmalı olduğunu təsdiq etmişdir. (baxmayaraq ki, "Quda" sözü qorunmuş deyil)[1]
İstehsal prosesi
[redaktə | vikimətni redaktə et]
Kəsmik(şor) ayırma
Qəliblənmə
Vannaya salmaq
Ayrıntılandırma
Pendir bazarı qudada
İstinadlar
[redaktə | vikimətni redaktə et]- ↑ "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 oktyabr 2010. 29 yanvar 2015 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 7 oktyabr 2010.
