Sufle
Jump to navigation
Jump to search
 | Bu məqaləni vikiləşdirmək lazımdır. Lütfən, məqaləni ümumvikipediya və redaktə qaydalarına uyğun şəkildə tərtib edin. |
 | Bu məqalənin bəzi məlumatlarının mənbəsi göstərilməmişdir. Daha ətraflı məlumat üçün məqalənin müzakirə səhifəsinə baxa və məqaləyə uyğun formada mənbələr əlavə edib Vikipediyanı zənginləşdirə bilərsiniz. (may 2021) |
Sufle (fr. Soufflé) — kökü 18-ci əsrə aid fransız şirniyyat növü.[1]
Sufle sözü fransızca "üfürmək", "şişirmək" mənalarını ifadə edən "souffler" feilindən yaranmışdır. İçindəkilərdən asılı olaraq əsas yemək, yaxud desert olaraq təqdim oluna bilər. Suflenin bir çox növü vardır.
İnqridentlər[redaktə | əsas redaktə]
- Un
- Yağ
- Yumurta
- Şəkər tozu
- Kakao
- Meyvə dilimlər (istəyə bağlı)
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ "Soufflet". cnrtl.fr (fransız). İstifadə tarixi: 18 August 2015.