Tapas
Jump to navigation
Jump to search
| Tapas | |
|---|---|
 | |
| Mənsubiyyəti |
 İspaniya mətbəxi |
| Lazımi komponentlər | müxtəlif qidalar |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Tapas (isp. Tapa) — İspaniya mətbəxində yer alan qəlyanaltı çeşidi. Soyuq və isti növləri mövcüddur. İspaniyanın seçilmiş restoranlarında tapas mürəkkəb bir yeməyə çevrilmişdir. Mərkəzi Amerika ölkələrində bokas kimi tanınır. Meksikada isə buna bənzər yeməklər botana adlanır.[1]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ Casas, P. (1985). Introduction. In Tapas, the little dishes of Spain (xv) Introduction. New York: Alfred A. Knopf.