Tapas
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
| Tapas | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
 İspaniya mətbəxi |
|
| Mənşəyi | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Qəlyanaltı |
Tapas (isp. Tapa) — İspaniya mətbəxində yer alan qəlyanaltı çeşidi. Soyuq və isti növləri mövcüddur. İspaniyanın seçilmiş restoranlarında tapas mürəkkəb bir yeməyə çevrilmişdir. Mərkəzi Amerika ölkələrində bokas kimi tanınır. Meksikada isə buna bənzər yeməklər botana adlanır.[1]
İstinadlar[redaktə | mənbəni redaktə et]
- ↑ Casas, P. (1985). Introduction. In Tapas, the little dishes of Spain (xv) Introduction. New York: Alfred A. Knopf.