Kəşkül
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Kəşkül — süddən bişirilən bir növ şirniyyat ya desertdir.
Kəşkül, süd, döyülmüş badam, şəkər, düyü unu və kartof unu ilə bişirilir.Bişirmə texnikası Muhallebi kimidir. Qaynama sona çatarkən südün içinə hindistan qozu tozu tökülür. Kasalar vasitəsilə çəkilmiş badam, şamfıstığı və fıstıq ilə bəzənər.
Mənbə[redaktə | mənbəni redaktə et]
- Kəşkül Arxivləşdirilib 2011-12-17 at the Wayback Machine