Qırmızı məxmər tortu: Redaktələr arasındakı fərq
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Yeni səhifə: {{Kulinariya yeməyi |ad = Qırmızı məxmər tortu |təsvir = Red Velvet Cake Waldorf Astoria.jpg |izah = |tip = Tort |mənsubiyyəti = Amerikan m... |
(Fərq yoxdur)
|
08:34, 13 fevral 2018 tarixinə olan versiya
| Qırmızı məxmər tortu | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Amerikan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Tort |
Qırmızı məxmər tortu (ing. Red Velvet cake) — tünd qırmızı, parlaq qırmızı və ya qırmızı-qəhvəyi rəngli şokoladlı tort[1][2]. Ənənəvi olaraq krem pendir ilə donmuş bir piroq tort kimi hazırlanır[3][4] however the red color was originally due to non-Dutched, anthocyanin-rich cocoa.[1]. Kakao tozu, un, şəkər və kərə yağından hazırlanır.
İstinadlar
- ↑ 1 2 Ben Starr. "Real Red Velvet Cake". 2015-02-07.
- ↑ Shane Wingerd. "Ermine Wrapped Velvet". 2009-01-12.
- ↑ Crocker, Betty. "Red Velvet Cake". bettycrocker.com. General Mills. İstifadə tarixi: 21 February 2017.
- ↑ "The rediscovery of red velvet has gone way too far". Quartz. 2015. İstifadə tarixi: December 4, 2016.