Bişirmə banan

Vikipediya, azad ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search
Bişirmə banan
An entire cluster of plantains..jpg
Elmi təsnifat
Aləmi: Bitkilər
Yarımaləm: Tracheophyta
Şöbə: Çiçəkli bitkilər
Sinif: Birləpəlilər
Yarımsinif: Zingiberidae
Sıra: Zəncəfilçiçəklilər
Fəsilə: Musaceae
Elmi adı
Musa ×paradisiaca

Bişirmə banan (lat. Musa ×paradisiaca), Plantin və ya Plantan- Meyvələri ümumiyyətlə yemək bişirmədə istifadə olunan banan cinsindəki banan becəriciləridir. Bişirmə bananları Qərbi və Mərkəzi Afrikada, Karib adalarında, Mərkəzi Amerikada və Cənubi Amerikanın şimalında əsas qida maddəsidir.[1][2][3]

Ölkələr üzrə[redaktə | əsas redaktə]

Bişmə bananın ən böyük istehsalçıları (2018)[4]
Sıra Ölkə İstehsal
(tonla)
1 Konqo Demokratik Respublikası KDR 4.756.287
2 Qana Qana 4.169.990
3 Kamerun Kamerun 3.940.818
4 Uqanda Uqanda 3.805.377
5 Kolumbiya Kolumbiya 3.580.845
6 Filippin Filippin 3.214.411
7 Nigeriya Nigeriya 3.093.872
8 Peru Peru 2.194.876
9 Kot-d'İvuar Kot-d'İvuar 1.883.063
10 Myanma Myanma 1.226.994
İlk on ölkə 31.866.533
qalan ölkələr 7.615.630

İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]

  1. Luis A. Bello-Perez; Edith Agama-Acevedo; Olivier Gilbert; Domonique Dufour (2012). "Banana". In Muhammad Siddiq (ed.). Tropical and Subtropical Fruits: Postharvest Physiology, Processing and Packaging. Wiley-Blackwell. səh. 149. ISBN 9781118324110.
  2. Alan Davidson (2014). Tom Jaine (ed.). The Oxford Companion to Food. Oxford Companions Series (3rd). Oxford University Press. səh. 58. ISBN 9780199677337.
  3. Jennifer Thomson (2014). "Africa". In Stuart J. Smyth; Peter W.B. Phillips; David Castle (eds.). Handbook on Agriculture, Biotechnology and Development. Edward Elgar Publishing. səh. 107. ISBN 9780857938350.
  4. Produktionsstatistik der FAO 2018, Crops > Plantains, fao.org aufgerufen am 30. November 2020.