Brioş

Brioş

Brioş - keksə bənzəyən yüngül, şirin fransız çörəyi. Yüksək miqdarda yumurta və kərə yağı ehtiva edir. İstehsalı mayalama və gözlətmə əməliyyatları təxminən 1.5 gün çəkir.

Xarici keçidlər

• http://www.gurmeguide.com/content.asp?ctID=122&RecID=2240 Arxivləşdirilib 2010-03-12 at the Wayback Machine
• http://www.ekmeksanati.com/documents/brioche.html