Eqq-noq içkisi

Hərfi tərcüməsi toyuq südü kimi başa düşülür

Eqq-noq (ing. eggnog, egg-nog)-Şirin içkidir.

Haqqında

Kənd yumurtasının süd ilə qarışığından alınır. ABŞ, Kanada, Cənubi,Mərkəzi Amerika və Avropa ölkələrində geniş yayılıb.Milli bayram içkisi sayılır. Eqq-noqun vətəni Şotlandiyadı.

Tərkibi 

Eqq-noqun vegeteran növü, ABŞ

Eqq-noqun sadə tərkibi:

• yumurta
• şəkər tozu
• süd və ya qaymaq
• alkoqol (rom, visnki, brendi bu ancaq alkoqollu növünə əlavə edilir)
• ədviyyatlar (darçın, hind qozu və s)

Rusiyada bu içkinin oxşarı qoqul-moqoldur.

Həmçinin bax

• Qoqul-moqol
• Alkoqollu içkilər

İstinadlar

1. Andrew F. Smith, The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Oxford University Press, 2. Auflage Dezember 2004, Artikel Eggnog, S. 423 f., ISBN 978-0-19-515437-5
2. Hochspringen↑ The History of Eggnog