Eqq-noq içkisi
Jump to navigation
Jump to search
Eqq-noq (ing. eggnog, egg-nog)-Şirin içkidir.
Mündəricat
Haqqında[redaktə | əsas redaktə]
Kənd yumurtasının süd ilə qarışığından alınır. ABŞ, Kanada, Cənubi,Mərkəzi Amerika və Avropa ölkələrində geniş yayılıb.Milli bayram içkisi sayılır. Eqq-noqun vətəni Şotlandiyadı.
Tərkibi [redaktə | əsas redaktə]
Eqq-noqun sadə tərkibi:
- yumurta
- şəkər tozu
- süd və ya qaymaq
- alkoqol (rom, visnki, brendi bu ancaq alkoqollu növünə əlavə edilir)
- ədviyyatlar (darçın, hind qozu və s)
Rusiyada bu içkinin oxşarı qoqul-moqoldur.
Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- Andrew F. Smith, The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Oxford University Press, 2. Auflage Dezember 2004, Artikel Eggnog, S. 423 f., ISBN 978-0-19-515437-5
- Hochspringen↑ The History of Eggnog