Kəşkül

Vikipediya, açıq ensiklopediya
Jump to navigation Jump to search

Kəşkülsüddən bişirilən bir növ şirniyyat ya desertdir.

Kəşkül, süd, döyülmüş badam, şəkər, düyü unukartof unu ilə bişirilir.Bişirmə texnikası Muhallebi kimidir. Qaynama sona çatarkən südün içinə hindistan qozu tozu tökülür. Kasalar vasitəsilə çəkilmiş badam, şamfıstığı və fıstıq ilə bəzənər.

Mənbə[redaktə | əsas redaktə]

Xarici keçidlər[redaktə | əsas redaktə]