Lobya

Lobya
Adi lobya (Phaseolus vulgaris)
Elmi təsnifat
Aləmi: Bitkilər Şöbə: Örtülütoxumlular Sinif: İkiləpəlilər Yarımsinif: Rozidlər Sıra: Paxlaçiçəklilər Fəsilə: Paxlakimilər Cins: Lobya
Elmi adı
Phaseolus
Vikinövlərdə sistematika Şəkil axtarışı

Lobya (lat. Phaseolus) – paxlakimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.

Azərbaycanda istifadə olunan yalnız atlı, piyada və maş (xırda) lobyalardır. Maş lobyadan yaşıl halda adətən yemək üçün istifadə olunmur. Bunun qurudulmuşundan, lobya-plov bişirilir. Eyni zamanda xəmir xörəklərinə yəni, əriştəyə, xingala tökür, mutmac adlanan yemək hazırlayırlar. Bundan başqa soğan suyu deyilən xörəyi də xırda lobyadan bişirirlər. Atlı, piyada və sair lobyalardan həm yaşıl, həm də quru halında istifadə olunur.

Növləri

• Adi lobya (Phaseolus vulgaris)
• Phaseolus filiformis
• Phaseolus harmsianus
• Phaseolus lunatus
• Phaseolus maculatus
• Phaseolus rimbachii
• Phaseolus rosei

• 
• 
• 
• 
• 
• 

  Alubia pinta alavesa

• 

Mənbə

• AzeriLady saytında Lobya
• How to grow mung bean sprouts at home https://www.youtube.com/watch?v=XHGpqUXZFnY